Uscito lo Speciale cereali autunno-vernini 2017/2018

Lo "Speciale Cereali autunno-vernini" come di consueto vuole fornire agli Imprenditori Agricoli quelle informazioni utili che possano assisterlo in tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla programmazione delle semine alle tecniche di coltivazione, per ottenere buone rese e le migliori qualità a un costo conveniente. Si propone, inoltre, di fornire anche le indicazioni di carattere commerciale che permettano di assicurare la migliore redditività della coltura.

Lo Speciale è inoltre consultabile anche online da questo sito (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Giornata cereali in provincia di Terni

Nei giorni scorsi Terremerse, con il contributo di Syngenta, ha organizzato tra Narni e San Gemini (TR) la giornata “Cereali Autunno-Vernini, attività di sperimentazione e novità tecnico-commerciali”.

Sono intervenuti: Gianfranco Pradolesi - Responsabile Ricerca & Sviluppo Terremerse e Federico De Santis - Tecnico di zona Terremerse, che hanno illustrato il campo prova (concimazione, difesa, varietà); Enrico Polverigiani - Ufficio acquisti grano duro Barilla, che ha parlato dei contratti di coltivazione del frumento duro, un’opportunità per tutta la filiera; Augusto Verlicchi - Direttore Cerealproteici Terremerse, che ha illustrato il mercato, il consuntivo e prezzi di liquidazione di Terremerse per campagna cerealicola 2016/17.

A Narni una giornata dedicata ai cereali

Nei giorni scorsi a Narni (TR) Terremerse ha organizzato un appuntamento dedicato ai cereali autunno-vernini. Gianfranco Pradolesi, Responsabile Ricerca & Sviluppo Terremerse, e Federico De Santis, Tecnico di zona, hanno accompagnato il folto pubblico nella visita con illustrazione del Campo Prova allestito nell’Azienda Agricola Busti e Ferrante. Concimazione, difesa e varietà sono stati i temi affrontati.

Successivamente si è poi tenuto un incontro tecnico-commerciale, nel corso del quale sono intervenuti: Oriana Porfiri, Responsabile Ricerca & Sviluppo Semìa, che ha illustrato le novità del catalogo Semìa per obiettivi di qualità; Enrico Polverigiani, Ufficio acquisti grano duro Barilla, è invece intervenuto su frumento duro italiano e sulle opportunità per l’industria della pasta; Augusto Verlicchi, Direttore Cerealproteici Terremerse, ha infine concluso parlando del mercato dei cereali e del consuntivo della Campagna 2015/16.

E’ uscito il nuovo Speciale Cereali di Terremerse

E’ appena uscita la nuova edizione delle “Speciale Cereali autunno vernini 2014-15” edito da Terremerse, realizzato nell’ambito del Piano Operativo dell'OP Cereali Anno 2014 ai sensi della L.R. 24/2000 Regione Emilia-Romagna.

Con questo Speciale Cereali autunno vernini, la Cooperativa si pone l’obiettivo di fornire le informazioni relative alle tecniche colturali, scelte varietali, sistemi di difesa e di nutrizione, e quelle indicazioni di carattere commerciale che permettono di assicurare la migliore redditività della coltura.

Fermo restando le scelte imprenditoriali dei singoli produttori, da sempre ribadiamo che durante la fase di pianificazione produttiva le decisioni devono essere prese non solo sulla base degli andamenti correnti del mercato, ma da una analisi complessiva dei diversi fattori che intervengono nell’intero processo di pianificazione, quali: tecnici, economici, di organizzazione aziendale e commerciali. 

Lo Speciale è consultabile anche online dal sito terremerse.it (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Sommario

Lo scenario sui cereali autunno vernini

Augusto Verlicchi – Direttore Cerealproteici Terremerse

Barilla: un’agricoltura efficiente e sostenibile

Emilio Ferrari - Responsabile Acquisti Grano Duro e Semola, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.

Necessarie strategie di lungo periodo

Ivano Vacondio - Presidente ITALMOPA (Associazione Industriali Mugnai d'Italia)

Tecniche colturali ottimali

Giovanni Candolo - Ricerca e Sviluppo Terremerse

La concimazione del frumento

Valerio Bucci - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Diserbo cereali: nessuna novità in vista

Denis Bartolini - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Difesa del frumento tenero e duro

Gianfranco Pradolesi e Gianfranco Donati - Ricerca e Sviluppo Terremerse

PAC 2014-2020: incontro a Ostellato

“PAC 2014-2020, una politica più equa per le grandi colture?” è il titolo dell’incontro organizzato da Terremerse venerdì 7 marzo, dalle ore 16, nella Sala riunioni del Ristorante Ottocento a San Vito di Ostellato.

L’Apertura dei lavori sarà affidata a Marco Casalini, Presidente di Terremerse. Angelo Frascarelli, Professore di Economia Agroalimentare della Facoltà di Agraria Università di Perugia, farà una relazione tecnica sulla PAC 2014/2020. Si svolgerà poi una tavola rotonda alla quale parteciperanno: Mario Guidi, Presidente Nazionale Confagricoltura, Mauro Fanin, Presidente Cereal Docks, Emilio Ferrari, Responsabile Acquisti Grano Duro e Semola Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., Augusto Verlicchi, Direttore Cerealproteici Terremerse. Modera l’incontro Lorenzo Andreotti, Giornalista dell’Informatore Agrario.

Cereali: i contratti di valorizzazione 2013/2014

La continua ricerca del miglioramento quali-quantitativo delle colture cerealicole, ottenuto anche attraverso l’adozione delle linee tecniche produttive messe a punto dal lavoro del Settore Ricerca e Sviluppo e consigliate dalla nostra Rete Tecnica, deve trovare un adeguato riscontro sui mercati di sbocco.

La qualità dei cereali nasce attraverso l'impegno del produttore agricolo: a Terremerse spetta il compito di conservarla e di valorizzarla sui mercati.

Per fare questo è fondamentale una gestione differenziata del prodotto conferito.

Tale differenzazione permette a Terremerse di soddisfare le specifiche richieste dell’industria molitoria uscendo dalla logica delle produzioni indifferenziate.

Su questa politica da anni la Cooperativa investe e per tale motivo si confermano i Contratti di Valorizzazione.

Ai produttori che aderiranno a questi Contratti andranno riconosciuti premi per la valorizzazione. I premi sono collegati al raggiungimento delle caratteristiche qualitative minime definite da ciascun contratto. Ai contratti, inoltre, sono allegati i Disciplinari di Produzione in cui sono indicate le linee tecniche produttive più adeguate per il raggiungimento delle caratteristiche qualitative e quantitative.

Contratti di Valorizzazione che la Cooperativa propone per la Campagna 2013/2014:

Frumento Duro

Contratto Grano Duro Alta Qualità Barilla

Contratto Grano Duro Linea Baby Food

Frumento Tenero

Contratto Grano Tenero Speciale Linea Baby Food

Contratto Grano Tenero Fino Linea Baby Food

Contratto Grano Tenero Biscottiero

Contratto Pane BIO

Per studiare le soluzioni più idonee alle esigenze degli agricoltori e avere tutte le informazioni necessarie, occorre prendere contatto con i Tecnici della Rete di Terremerse.

E’ uscito il nuovo Speciale Cereali di Terremerse

E’ appena uscita la nuova edizione delle “Speciale Cereali autunno vernini 2013-14” edito dalla Cooperativa Terremerse.

In uno scenario di mercato sempre più mutevole caratterizzato anche da andamenti climatici che con maggiore frequenza impattano in modo pesante sul ciclo produttivo, lo “Speciale Cereali” fornisce agli imprenditori agricoli quelle informazioni utili che possano assisterlo in tutte le fasi - dalla programmazione delle semine alle tecniche di coltivazione - per ottenere buone rese e le migliori qualità a un costo conveniente.

Quest’anno, oltre alla ormai consolidata collaborazione della principale industria pastaria italiana che attraverso il proprio articolo presenta un'analisi puntuale e completa sul mercato del grano duro, si aggiunge l’analisi dell’industria molitoria attraverso un intervento del proprio Presidente.

Con questi articoli di autorevoli rappresentanti dell’industria agroalimentare, lo "Speciale Cereali autunno vernini" di Terremerse consolida la propria funzione di strumento d’informazione aggiornato in una logica di filiera.

Sommario

Il punto sull’organizzazione commerciale dei cereali in Italia e i problemi ancora irrisolti
Augusto Verlicchi – Direttore Cerealproteici Terremerse

Grano duro: una coltivazione su cui contare
Emilio Ferrari - Responsabile Acquisti Grano Duro e Semola, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. - Parma

Le criticità economiche e finanziarie del settore molitorio
Ivano Vacondio - Presidente ITALMOPA (Associazione Industriali Mugnai d'Italia), Roma e Presidente Molini Industriali Spa, Modena

Il ciclo di sviluppo del frumento: le fasi chiave della produzione
Giovanni Candolo - Ricerca e Sviluppo Terremerse

La concimazione del frumento
Valerio Bucci - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Il diserbo dei cereali: una campagna 2012-2013 difficile da dimenticare per l’eccezionale andamento climatico
Denis Bartolini - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Difesa del frumento tenero e duro
Gianfranco Pradolesi e Gianfranco Donati - Ricerca e Sviluppo Terremerse